A aquisição de chocolates para a celebração da Páscoa deste ano pode impactar o bolso dos consumidores de forma significativa. Dados da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) indicam que os ovos de chocolate registraram um aumento de 9,5% em 2024. No contexto dos últimos três anos, o aumento total nos preços dos ovos de Páscoa alcançou 43%, com o maior salto ocorrendo em 2023, quando os preços subiram 18,6%.
Apesar deste aumento, alguns produtos apresentaram elevações de preços acima da média dos ovos. O chocolate, por exemplo, aumentou mais de 27% neste ano em comparação com a Páscoa anterior, enquanto os bombons tiveram um acréscimo de 13,5%. Segundo informações de um especialista, o encarecimento dos custos de produção do chocolate é a principal razão para essa alta nos preços nos últimos anos. Problemas climáticos resultaram em uma diminuição na oferta global de cacau, elevando consideravelmente o custo desse insumo essencial.
O cacau está enfrentando um déficit global de fornecimento, causado por adversidades climáticas enfrentadas pelos principais produtores, que incluem Costa do Marfim e Gana. No ano passado, essas regiões sofreram as consequências dos fenômenos climáticos La Niña e El Niño, que impactaram significativamente o ciclo de chuvas. O preço do cacau alcançou um valor recorde de US$ 12.931 por tonelada métrica na bolsa de Nova York no início deste ano.
Além dos chocolates, outros itens da cesta de Páscoa também demonstraram um aumento em seus preços. O bacalhau, por exemplo, subiu 3,91%, enquanto o preço da merluza aumentou 6,81%.
