O serviço de aluguel de galinhas tem se tornado uma opção popular nos Estados Unidos, especialmente após a crise provocada pela gripe aviária, que resultou em altos preços dos ovos no mercado. Um exemplo de iniciativa nesse setor é o projeto “Rent the Chicken”, criado há mais de dez anos por um casal na Pensilvânia. Atualmente, este serviço está disponível em cerca de 40 cidades, refletindo uma crescente demanda.
Os consumidores, como a professora Yong-mi Kim, têm buscado alternativas para contornar o aumento dos preços, que ultrapassaram os US$ 10 por dúzia durante picos recentes, mais que o dobro do preço normalmente praticado. Kim decidiu alugar galinhas em vez de adquiri-las permanentemente, oferecendo a si mesma a oportunidade de avaliação. Essa tendência de aluguel tem se intensificado, com a demanda aumentando de três a quatro vezes em comparação ao ano anterior.
Dados do Departamento de Agricultura dos EUA indicam que os preços dos ovos subiram 1,2% de um mês para outro e apresentaram um aumento acumulado de 60,4% em um ano. Esse contexto de alta nos preços reflete-se não apenas na economia familiar, mas também numa preferência crescente por produtos de qualidade. Os ovos comprados em supermercados podem ter até 60 dias de armazenamento, enquanto a produção caseira garante frescor, com a proteína mantida em melhores condições.
Para atender a essa crescente demanda, o “Rent the Chicken” oferece pacotes de aluguel que variam de seis meses, com preços que oscilam entre US$ 500 e US$ 1.000, dependendo da localização e da quantidade de aves. O pacote inclui as galinhas, alimentação, comedouros, bebedouros, um manual de cuidados e um galinheiro móvel. Esse galinheiro é projetado para ser facilmente movido, permitindo que as galinhas tenham acesso a novas áreas com grama fresca, proporcionando um ambiente enriquecedor e seguro.
A experiência de alugar galinhas tem sido bem recebida. Kim, por exemplo, recebeu seu kit com entusiasmo, comemorando a produção de ovos frescos. Com duas galinhas, é possível obter até 14 ovos semanais, trazendo não apenas economia, mas também uma nova forma de interação com a produção de alimentos. A professora expressou desejo de aprender mais sobre esse estilo de vida, destacando a comparação entre os sabores dos ovos caseiros e os vendidos no comércio. Para começar, ela planeja preparar um prato simples: ovos fritos com pão.
