Reformulação de Cardápios das Redes de Fast Food nos EUA
As mudanças nos menus econômicos não se limitam apenas ao McDonald’s nos Estados Unidos. Várias outras cadeias também introduziram recentemente promoções e ofertas atrativas. Redes como Dunkin’, KFC, Subway, Taco Bell e Wendy’s têm se unido ao movimento de oferecer opções mais acessíveis, respondendo à insatisfação dos consumidores diante da inflação e do aumento geral dos preços. A maior mudança é, sem dúvida, a do McDonald’s, que nesta semana apresentou a nova categoria de menu "McValue". Esta é a alteração mais significativa desde o lançamento de sua linha de ofertas a US$ 1, US$ 2 e US$ 3 em 2018.
O menu “McValue” traz uma refeição popular cujo preço é de apenas US$ 5, incluindo também opções de promoção do tipo "compre um, leve outro" por apenas US$ 1. Além disso, há ofertas exclusivas para usuários do aplicativo e promoções de alimentos e bebidas gerenciadas pelos franqueados. Com o primeiro trimestre do ano sendo tradicionalmente um período mais fraco para as redes de fast food, as empresas enfrentam um desafio ainda maior para atrair clientes. Em breve, novas divulgações financeiras permitirão que investidores avaliem a eficácia dessas estratégias.
"As redes de fast food estão continuamente explorando formas de aumentar o tráfego de clientes e encontrar caminhos de crescimento em meio à retração constante do consumidor", analisou um especialista do setor alimentar. Ele acrescentou que essas movimentações são uma continuação da tendência observada no ano passado, e não uma resposta a novas dinâmicas do mercado.
Entre as novidades que essas redes estão apresentando, o Dunkin’ introduziu uma nova opção de café da manhã por US$ 5. Este combo inclui dois wraps de café da manhã e uma bebida, que pode ser um café quente de 14 onças ou um café gelado de 24 onças. No entanto, essa mudança gerou descontentamento entre alguns fãs, uma vez que substituiu uma oferta anterior que custava US$ 6 e incluía um sanduíche de bacon, ovo e queijo, além de hash browns e um café médio. Nas redes sociais, muitos consumidores expressaram suas frustrações, alegando que o novo combo oferece menos por um preço similar e pedem o retorno da opção antiga.
Por sua vez, o KFC deu início a 2023 com a introdução de tigelas a US$ 5, que fazem parte de uma nova seleção de cinco opções. Os consumidores podem escolher entre combos que incluem purê de batata, molho, milho, queijo e nuggets de frango, entre outras combinações como macarrão com queijo e nuggets ou batatas fritas e salada de repolho com nuggets. Uma tentativa anterior de oferecer uma refeição a US$ 5 não teve a aceitação esperada, levando a rede a buscar alternativas para competir mais eficientemente com concorrentes mais modernos no segmento de frango, como o Wingstop e o Raising Cane’s.
O Subway, por sua parte, introduziu um novo conceito chamado “Refeição do Dia”, que varia diariamente. Os preços iniciam em US$ 6,99 para um sanduíche de seis polegadas ou US$ 9,99 para um de 30 centímetros, e incluem uma bebida pequena além de dois biscoitos ou um pacote de batatas fritas. A expectativa é que essa nova estratégia tenha um melhor desempenho comparado a uma oferta anterior de refeições que não obteve sucesso e foi encerrada devido a vendas abaixo do esperado.
Já o Taco Bell está experimentando um grande sucesso com sua “Luxe Cravings Box” a US$ 7, tanto que decidiu expandir esta oferta com novas faixas de preços: US$ 5 e US$ 9. Com essa campanha, a rede busca atrair "fãs com orçamento limitado pós-feriado", disponibilizando itens tradicionais do Taco Bell, como burritos, tacos e twists de canela. As novas opções estarão disponíveis a partir de 16 de janeiro e permanecerão nos menus até o início de junho.
Por fim, a Wendy’s também está se movimentando com uma nova promoção chamada "2 por US$ 7", que permite aos clientes escolherem entre quatro opções, incluindo um sanduíche de frango picante ou clássico, um hambúrguer ou 10 nuggets, oferecendo assim 16 combinações diferentes. Essa nova oferta se junta a outras opções já disponíveis, como o “Biggie Bag” por US$ 5 e pacotes de café da manhã a 2 por US$ 3. A promoção "2 por US$ 7" estará ativa até o início de março.
Essas iniciativas revelam como as redes de fast food estão se adaptando a um cenário econômico desafiador, lançando mão de estratégias criativas para captar a atenção e a preferência dos consumidores em busca de refeições mais acessíveis.
